サイゼリヤ

サイゼリヤは理科系戦略で大成功！とは
今日のがっちりマンデーのテーマ。

サイゼリヤはよくサイゼリアと間違えられるけど、
サイゼリヤが正しいのですね。

サイゼリヤは全品70品目食べても2万6千円という激安。
ギャル曽根が全品完食したことでも、すっかり有名になりました。

「お客様の喜ぶ顔が見たい！」をモットーに
徹底したサイゼリヤ独自の運営方法が理科系戦略とか。
つまり、無駄を一切省いた徹底的な効率化。

例えば、野菜は常に摂氏４度で鮮度を保つ。
液だれしないサイゼリヤ専用トマトを作らせている。
厨房は包丁は一切使わず、たった一人で回す。
商品管理から社員の給与明細まで管理する万能レジ。

どれも、「へぇ〜」、「なるほど〜」と唸ることばかり。
成功している企業というのは
様々な独自の工夫をしているのですね〜。感心感心。

サイゼリヤは、ママ友と激安ランチする憩いの場。
主婦には有難いお店です。